Vitrine réfrigérée sur mesure

Depuis plus de 80 ans, FORGEL est spécialiste en froid commercial et industriel. Mais également votre fabricant de vitrine réfrigérée sur mesure. Ainsi vous êtes à la recherche d’une vitrine réfrigérée sur mesure pour votre activité professionnelle ? Découvrez le savoir faire et la qualité FORGEL ! Aujourd’hui, basée à Reims – Bezannes (51100), dans la Marne, nous concevons, fabriquons et entretenons vos meubles réfrigérants dans le Monde entier.

Vitrine réfrigérée pour Boulangerie Pâtisserie

Une vitrine réfrigérée sur mesure pour boulangerie pâtisserie FORGEL est conçue pour présenter toutes les réalisations du boulanger pâtissier. C’est à dire : pain, viennoiserie, tartes aux fruits, gâteaux au chocolat… Et ce, tout en respectant les impératifs de froid exigés par les différents aliments et l’environnement dans lequel vous les présentez à vos clients. Formes, couleurs, matériaux et fonctionnalités : à vous de choisir votre vitrine réfrigérée sur mesure !

Vitrine réfrigérée pour Chocolat et Glace

Une vitrine réfrigérée sur mesure pour chocolat et glace, signée FORGEL, est faite pour conserver toutes les créations du chocolatier et du glacier. Par exemple : pralines, truffes, ganaches, glaces, crèmes glacées, sorbets, confiseries… Tout en respectant les exigences frigorifiques demandées par les différents chocolats et glaces, ainsi que l’environnement dans lequel vous les proposez à vos clients. Matériaux, formes et couleurs : c’est vous qui décidez !

Vitrine réfrigérée pour Boucherie Charcuterie

Une vitrine réfrigérée sur mesure pour boucherie charcuterie, dessinée par FORGEL, est conçue pour montrer de façon avantageuse toutes les viandes et réalisations du boucher charcutier : bœuf, agneau, porc, volaille (viande transformée ou non)… Tout en respectant les besoins en froid que demande la conservation de tous ces aliments. Concernant les différents matériaux nobles utilisés, les formes de votre vitrine froide, et les couleurs de finition, nous établissons ensemble un cahier des charges apte à satisfaire vos envies ! Renseignez-vous.

Vitrine réfrigérée pour Traiteur et Fromagerie

Une vitrine réfrigérée sur mesure pour traiteur et fromagerie, fabriquée par FORGEL, est conçue avant tout pour présenter et conserver tous les plats et fromages proposés par le traiteur et le fromager : lasagnes, salades de pâtes, plateau de charcuterie, fromage à pâte cuite pressée, fromage à pâte molle… L’objectif est de respecter le froid spécifique exigé par ces différents aliments, et ce quel que soit l’environnement dans lequel vous les présentez à vos clients. Vous êtes le seul décideur concernant les matériaux à utiliser, les formes à donner à la ligne et les couleurs de finition. Contactez notre service commercial.

N’hésitez-pas à nous contacter pour vous accompagner dans la définition du cahier des charges de votre vitrine réfrigérée sur mesure, quel que soit votre besoin.

Choisir une vitrine réfrigérée sur mesure FORGEL, c’est choisir un équipement frigorifique de qualité, fonctionnel, esthétique et durable dans le temps. Tous les professionnels le savent : la vraie qualité à un prix. Votre matériel doit être un investissement.

N’hésitez-pas à nous demander un devis en ligne !

Le choix de votre meuble réfrigéré

Dans le cadre de l’acquisition d’une vitrine réfrigérée, vous devez au préalable définir vos besoins et contraintes. Par exemple, il vous faut tout d’abord identifier les dimensions que votre future vitrine devra avoir afin d’entrer dans votre commerce. Ensuite, vous devez faire un choix en matière d’éclairage et d’esthétique. Et bien entendu, le système de réfrigération doit offrir les conditions de conservation adaptées aux produits exposées.

Les proportions de votre vitrine réfrigérée sur mesure

Pour connaître vos contraintes en matière de proportion, il vous faut au préalable concevoir l’agencement de votre commerce. Selon la disposition des lieux, vous aurez plus ou moins de liberté en matière de dimensions. En tout cas, après avoir choisi l’emplacement de votre vitrine réfrigérée, vous pourrez avoir une idée des dimensions à respecter.

De notre côté, nous pouvons aussi bien fabriquer de petits meubles réfrigérés que des équipements plus imposants.

Quel aspect pour votre meuble réfrigéré ?

L’aspect et l’éclairage de votre vitrine réfrigérée ne doivent en aucun cas être négligés. En effet, un tel équipement doit constituer une aide à la vente et non un frein. Ainsi, votre meuble doit parfaitement mettre en scène vos produits, notamment grâce à une lumière bien choisie. Par exemple, une lumière chaude mettre davantage en valeur les chocolats qu’une lumière froide.

Quel que soit l’aspect désiré, sachez que Forgel pourra satisfaire votre demande !

Quel système de réfrigération privilégier ?

Enfin se pose la question du système de réfrigération, qui doit être en adéquation avec les produits allant être présentés. Or, comme vous le savez, tous les produits ne se conservent pas à la même température ou au même niveau d’humidité. Par exemple, les glaces doivent être stockées à -18°C alors que les produits carnés doivent rester à une température comprise entre -1°C et maximum 5°C. En comparaison, les chocolats se conservent à une température comprise entre 14 et 18°C.

Bien évidemment, notre gamme prévoit des solutions pour la conservation de tout type de produits : viande, pâtisseries, chocolats, glaces, etc.

Un accompagnement lors de votre achat

Beaucoup de clients sollicitent notre aide pour choisir leur vitrine réfrigérée sur mesure. Ainsi, nous mettrons notre expertise à votre service afin de vous aiguiller vers la meilleure alternative. Pour ce faire, nous commencerons par cerner vos besoins. Sur cette base, nous vous proposerons une solution entièrement adaptée à votre activité.

FORGEL : un prestataire de confiance

Pour l’achat de votre vitrine réfrigérée sur mesure haut de gamme / prestige, vous pouvez avoir une totale confiance en notre entreprise. En effet, nous nous positionnons dans ce domaine depuis plus de 80 ans. D’ailleurs, nous possédons de nombreuses références, en France mais également à l’étranger. Ainsi, nous avons aujourd’hui une excellente compréhension des divers secteurs d’activité pour lesquels nous travaillons. Dans ce contexte, nous saurons parfaitement répondre favorablement aux besoins et exigences de votre commerce.

Pour toute demande, contactez-nous !